Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
|---|---|---|---|---|
| B5130 | Boite rectangulaire 130 gr - 3/4 parts - 10.69€/100g | Le prix initial était : 16,90 €.13,90 €Le prix actuel est : 13,90 €. TTC | ||
| B5200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 9.25€/100g | Le prix initial était : 21,90 €.18,50 €Le prix actuel est : 18,50 €. TTC | ||
| B5065 | Boite ronde 65 gr - 2 parts - 13.69€/100g | 8,90 € TTC |
Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Meme recette que le cou de canard, ingrédient principal de la salade Périgourdine
Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
Elaboré avec des foies extras, c'est la finesse et la douceur par excellence,
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
