Meme recette que le cou de canard, ingrédient principal de la salade Périgourdine
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
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Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
|---|---|---|---|---|
| D4840 | Boite 840 gr - 2 parts - 1.41€/100g | 11,90 € TTC | ||
| D4420 | Boite 420 gr - 1 part - 1.78€/100g | 7,50 € TTC |
Meme recette que le cou de canard, ingrédient principal de la salade Périgourdine
Partie de l’aile de l’animal, confit dans la graisse, se consomme froid sur une salade ou bien vient s’ajouter à la préparation de vos cassoulets.
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
La recette de grand-mère, un bloc de foie gras au cœur entouré d'une excellente farce charcutière, une entrée au gout d'autrefois
