Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
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C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse
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Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Elaboré d'une farce charcutière, on incorpore des morceaux de foie de canard entier et on enroule avec la peau du cou. A servir frais accompagné d'une salade
Elaboré a base de truffes et de foie gras, cette sauce acompagnera un bon tournedos rossini ou bien des pates fraiches
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Grâce à son goût plus prononcé, la rillette de canard est une entrée au goût authentique
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
