Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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| B5130 | Boite rectangulaire 130 gr - 3/4 parts - 10.69€/100g | Le prix initial était : 16,90 €.13,90 €Le prix actuel est : 13,90 €. TTC | ||
| B5200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 9.25€/100g | Le prix initial était : 21,90 €.18,50 €Le prix actuel est : 18,50 €. TTC | ||
| B5065 | Boite ronde 65 gr - 2 parts - 13.69€/100g | 8,90 € TTC |
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Elaboré d'une farce charcutière, on incorpore des morceaux de foie de canard entier et on enroule avec la peau du cou. A servir frais accompagné d'une salade
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse
Elaboré a base de truffes et de foie gras, cette sauce acompagnera un bon tournedos rossini ou bien des pates fraiches
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
