Frais de port offerts dès 260€ d'achat
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Elaboré d'une farce charcutière, on incorpore des morceaux de foie de canard entier et on enroule avec la peau du cou. A servir frais accompagné d'une salade
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Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Haché plus gros que la rillette, le fritons de canard se distingue par son authenticité et son gout
Sa finesse et sa douceur en font un plat raffiné qui séduira tous vos convives
Meme recette que le cou de canard, ingrédient principal de la salade Périgourdine
C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse
Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord
La recette du périgord par excellence, une pointe d'ail du sel et du poivre, à consommer avec une salade ou bien des pommes de terre rissolées
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
