La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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C5200 | Boite ronde 200 gr - 4/6 parts - 5.45€/100g | |||
C5130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 6.07€/100g |
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Elaboré a base de truffes et de foie gras, cette sauce acompagnera un bon tournedos rossini ou bien des pates fraiches
Le foie gras de canard entier du Périgord est préparé avec attention avec les meilleurs foie gras, son authenticité et son caractère en font une entrée raffinée et savoureuse
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.