Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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B1400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 19.37€/100g | |||
B1200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 20.95€/100g | |||
B1130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 26.07€/100g | |||
B1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 23.27€/100g | |||
B1125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 27.12€/100g |
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord
Elaboré a base de truffes et de foie gras, cette sauce acompagnera un bon tournedos rossini ou bien des pates fraiches
Haché plus gros que la rillette, le fritons de canard se distingue par son authenticité et son gout
Le Bloc de foie gras de canard possède un aspect lisse à la tranche, il est idéal pour vos entrées ou bien toasté lors de vos apéritifs
Emincés dans une salade périgourdine ou bien accompagnés de pomme de terre sarladaise, les gésiers de canard confits en font un plat simple et délicieux
Sa finesse et sa douceur en font un plat raffiné qui séduira tous vos convives
Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair
Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.