Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
Elaboré avec des foies extras, c'est la finesse et la douceur par excellence,
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
---|---|---|---|---|
B1400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 19.37€/100g | |||
B1200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 20.95€/100g | |||
B1130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 26.07€/100g | |||
B1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 23.27€/100g | |||
B1125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 27.12€/100g |
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Ajouté au sel et au poivre, le vin de Monbazillac aux aromes fruités, confere au foie gras de canard , une agreable touche d'originalité et de subtilité
Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair