Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
|---|---|---|---|---|
| B1400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 19.37€/100g | Le prix initial était : 83,90 €.77,50 €Le prix actuel est : 77,50 €. TTC | ||
| B1200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 20.95€/100g | Le prix initial était : 46,90 €.41,90 €Le prix actuel est : 41,90 €. TTC | ||
| B1130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 26.07€/100g | Le prix initial était : 38,90 €.33,90 €Le prix actuel est : 33,90 €. TTC | ||
| B1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 23.27€/100g | Le prix initial était : 46,90 €.41,90 €Le prix actuel est : 41,90 €. TTC | ||
| B1125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 27.12€/100g | Le prix initial était : 38,90 €.33,90 €Le prix actuel est : 33,90 €. TTC |
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
La recette du périgord par excellence, une pointe d'ail du sel et du poivre, à consommer avec une salade ou bien des pommes de terre rissolées
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Ajouté au sel et au poivre, le vin de Monbazillac aux aromes fruités, confere au foie gras de canard , une agreable touche d'originalité et de subtilité
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Grâce à son goût plus prononcé, la rillette de canard est une entrée au goût authentique
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Elaboré a base de truffes et de foie gras, cette sauce acompagnera un bon tournedos rossini ou bien des pates fraiches
Partie de l’aile de l’animal, confit dans la graisse, se consomme froid sur une salade ou bien vient s’ajouter à la préparation de vos cassoulets.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
