Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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B1400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 19.37€/100g | |||
B1200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 20.95€/100g | |||
B1130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 26.07€/100g | |||
B1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 23.27€/100g | |||
B1125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 27.12€/100g |
Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.
Le foie gras de canard entier du Périgord est préparé avec attention avec les meilleurs foie gras, son authenticité et son caractère en font une entrée raffinée et savoureuse
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Ajouté au sel et au poivre, le vin de Monbazillac aux aromes fruités, confere au foie gras de canard , une agreable touche d'originalité et de subtilité
Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.