La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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| E4390 | Boite ronde 390 gr - 4/6 parts - 220 gr égoutté - 5.22€/100g | 11,50 € TTC | ||
| E4200 | Boite ronde 200 gr - 2/3 parts - 110 gr égoutté - 7.18€/100g | 7,90 € TTC |
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
La recette de grand-mère, un bloc de foie gras au cœur entouré d'une excellente farce charcutière, une entrée au gout d'autrefois
Sa saveur et son onctuosité en feront une entrée incontournable et seduira tous vos invités A conserver uniquement au réfrigérateur. Expédition uniquement pour la France métropolitaine
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
Le foie gras de canard entier du Périgord est préparé avec attention avec les meilleurs foie gras, son authenticité et son caractère en font une entrée raffinée et savoureuse
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Avec les fameuses pomme de terre sarladaise ( cuisinées a la graisse de canard ) le confit de canard du Sud-Ouest est un plat typique de notre région.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
