Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
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Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.
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Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Haché plus gros que la rillette, le fritons de canard se distingue par son authenticité et son gout
Elaboré avec des foies extras, c'est la finesse et la douceur par excellence,
Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
