La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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C5200 | Boite ronde 200 gr - 4/6 parts - 5.45€/100g | |||
C5130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 6.07€/100g |
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
Emincés dans une salade périgourdine ou bien accompagnés de pomme de terre sarladaise, les gésiers de canard confits en font un plat simple et délicieux
Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.