Sa finesse et sa douceur en font un plat raffiné qui séduira tous vos convives
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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B3400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 13.72€/100g | |||
B3200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 13.95€/100g | |||
B3130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 16.84€/100g | |||
B3330 | Bocal 330 gr - 6/8 parts - 13.30€/100g | |||
B3180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 15.50€/100g | |||
B3125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 17.52€/100g |
Sa finesse et sa douceur en font un plat raffiné qui séduira tous vos convives
Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Certifié Perigord, le confit d'oie cuisse est apprécié de tous les gourmets pour la finesse de sa chair
Haché plus gros que la rillette, le fritons de canard se distingue par son authenticité et son gout
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.