Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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| B1400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 19.37€/100g | Le prix initial était : 83,90 €.77,50 €Le prix actuel est : 77,50 €. TTC | ||
| B1200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 20.95€/100g | Le prix initial était : 46,90 €.41,90 €Le prix actuel est : 41,90 €. TTC | ||
| B1130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 26.07€/100g | Le prix initial était : 38,90 €.33,90 €Le prix actuel est : 33,90 €. TTC | ||
| B1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 23.27€/100g | Le prix initial était : 46,90 €.41,90 €Le prix actuel est : 41,90 €. TTC | ||
| B1125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 27.12€/100g | Le prix initial était : 38,90 €.33,90 €Le prix actuel est : 33,90 €. TTC |
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Le foie gras de canard entier du Périgord est préparé avec attention avec les meilleurs foie gras, son authenticité et son caractère en font une entrée raffinée et savoureuse
Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
La recette du périgord par excellence, une pointe d'ail du sel et du poivre, à consommer avec une salade ou bien des pommes de terre rissolées
La recette de grand-mère, un bloc de foie gras au cœur entouré d'une excellente farce charcutière, une entrée au gout d'autrefois
Elaboré d'une farce charcutière, on incorpore des morceaux de foie de canard entier et on enroule avec la peau du cou. A servir frais accompagné d'une salade
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
