Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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B3400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 13.72€/100g | |||
B3200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 13.95€/100g | |||
B3130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 16.84€/100g | |||
B3330 | Bocal 330 gr - 6/8 parts - 13.30€/100g | |||
B3180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 15.50€/100g | |||
B3125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 17.52€/100g |
Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse
Elaboré avec des foies extras, c'est la finesse et la douceur par excellence,
Avec les fameuses pomme de terre sarladaise ( cuisinées a la graisse de canard ) le confit de canard du Sud-Ouest est un plat typique de notre région.
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Sa saveur et son onctuosité en feront une entrée incontournable et seduira tous vos invités A conserver uniquement au réfrigérateur. Expédition uniquement pour la France métropolitaine
La recette de grand-mère, un bloc de foie gras au cœur entouré d'une excellente farce charcutière, une entrée au gout d'autrefois
Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.