Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
Le foie gras de canard entier du Périgord est préparé avec attention avec les meilleurs foie gras, son authenticité et son caractère en font une entrée raffinée et savoureuse
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
|---|---|---|---|---|
| B3400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 13.72€/100g | |||
| B3200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 13.95€/100g | |||
| B3130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 16.84€/100g | |||
| B3330 | Bocal 330 gr - 6/8 parts - 13.30€/100g | |||
| B3180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 15.50€/100g | |||
| B3125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 17.52€/100g |
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord
Partie de l’aile de l’animal, confit dans la graisse, se consomme froid sur une salade ou bien vient s’ajouter à la préparation de vos cassoulets.
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Entrée originale qui allie le petit gibier au foie gras, servir très frais accompagnée d'une salade.