La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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| A1125 | Bocal 125 gr - 2/3 parts - 17.52€/100g | Le prix initial était : 26,90 €.21,90 €Le prix actuel est : 21,90 €. TTC | ||
| A1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 15.5€/100g | Le prix initial était : 32,90 €.27,90 €Le prix actuel est : 27,90 €. TTC | ||
| A1330 | Bocal 330 gr - 6/8 parts - 13.60€/100g | Le prix initial était : 50,90 €.44,90 €Le prix actuel est : 44,90 €. TTC |
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Meme recette que le cou de canard, ingrédient principal de la salade Périgourdine
Grâce à son goût plus prononcé, la rillette de canard est une entrée au goût authentique
Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
Avec les fameuses pomme de terre sarladaise ( cuisinées a la graisse de canard ) le confit de canard du Sud-Ouest est un plat typique de notre région.
Le Bloc de foie gras de canard possède un aspect lisse à la tranche, il est idéal pour vos entrées ou bien toasté lors de vos apéritifs
On l'appelle aussi pâté de Périgueux, agrémenté de la truffe du Périgord, c'est une entrée raffinée
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
