Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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A1125 | Bocal 125 gr - 2/3 parts - 17.52€/100g | |||
A1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 15.5€/100g | |||
A1330 | Bocal 330 gr - 6/8 parts - 13.60€/100g |
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Haché plus gros que la rillette, le fritons de canard se distingue par son authenticité et son gout
Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord
Tres beau mariage entre le Perigord et ce vin moelleux du Bearn
Des cuisses de canard mijotées lentement dans une sauce au vin de Cahors et agrémentées d'une fricassée de cèpes. Excellent !
La finesse de sa chair fait de la rillette d'oie une entrée tres appréciée des gourmets
Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.