Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Frais de port offerts dès 260€ d'achat
| Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
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| B3400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 13.72€/100g | Le prix initial était : 59,90 €.54,90 €Le prix actuel est : 54,90 €. TTC | ||
| B3200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 13.95€/100g | Le prix initial était : 32,90 €.27,90 €Le prix actuel est : 27,90 €. TTC | ||
| B3130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 16.84€/100g | Le prix initial était : 26,90 €.21,90 €Le prix actuel est : 21,90 €. TTC | ||
| B3330 | Bocal 330 gr - 6/8 parts - 13.30€/100g | Le prix initial était : 51,90 €.43,90 €Le prix actuel est : 43,90 €. TTC | ||
| B3180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 15.50€/100g | Le prix initial était : 32,90 €.27,90 €Le prix actuel est : 27,90 €. TTC | ||
| B3125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 17.52€/100g | Le prix initial était : 26,90 €.21,90 €Le prix actuel est : 21,90 €. TTC |
Plat traditionnel par excellence, le cassoulet gastronomique au confit de canard éveillera les papilles de tous vos invités
Haché plus gros que la rillette, le fritons de canard se distingue par son authenticité et son gout
Emincés dans une salade périgourdine ou bien accompagnés de pomme de terre sarladaise, les gésiers de canard confits en font un plat simple et délicieux
C'est une association qui lui donne un goût particulier d'une extrême finesse
Le Bloc de foie gras d'Oie ravira vos papilles grace a sa texture lisse et a son onctuosité
Le cassoulet aux manchons de canard est un plat généreux et convivial
Le paté de foie d'Oie, composé de 50% de foie gras d'oie entier au centre entouré d'une excellente farce charcutiere,est une entrée incontournable du Perigord
La recette de grand-mère, un bloc de foie gras au cœur entouré d'une excellente farce charcutière, une entrée au gout d'autrefois
Partie de l’aile de l’animal, confit dans la graisse, se consomme froid sur une salade ou bien vient s’ajouter à la préparation de vos cassoulets.
Poêlés bien aillés et persillés, ils accompagnent les viandes ou bien mélangés aux pommes de terre sarladaises, ou encore en omelette. Le cèpe se déguste sous diverses formes.
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.
