Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
Ref | Conditionnement | Prix | Qtt | |
---|---|---|---|---|
B1400 | Boite ronde 400 gr - 10 parts - 19.37€/100g | |||
B1200 | Boite rectangulaire 200 gr - 4/6 parts - 20.95€/100g | |||
B1130 | Boite ronde 130 gr - 3/4 parts - 26.07€/100g | |||
B1180 | Bocal 180 gr - 4/6 parts - 23.27€/100g | |||
B1125 | Bocal 125 gr - 3/4 parts - 27.12€/100g |
Apéritif entre amis ! facile à toaster, elle ravira tous vos convives
Son appellation vous rappelle le célèbre dessert, son principe de fabrication est une superposition de couche de pintade et farce avec foie gras de canard à l'aspect d'une terrine ce qui lui donne une originalité incroyable
Relevé subtilement par le piment d'espelette, c'est un plat typique qui vous donnera beaucoup de plaisir
Partie de l’aile de l’animal, confit dans la graisse, se consomme froid sur une salade ou bien vient s’ajouter à la préparation de vos cassoulets.
Ajouter un peu de foie gras au maigre de canard ne gâte rien et donne à cette recette une bonne touche d’originalité.
Accompagné de pâtes fraîches ou de pomme de terre vapeur, c'est un plat d’hiver, facile à réchauffer.
Le foie gras de canard entier du Périgord est préparé avec attention avec les meilleurs foie gras, son authenticité et son caractère en font une entrée raffinée et savoureuse
Crée en 1987 par Mme Nicole ROCHE, l’activité se développe sur 3 ou 4 marchés hebdomadaires, et une vente par correspondance l’hiver. Avec l’entrée de son fils Joël dans l’entreprise en 1993, les points de vente sur les marchés sont multipliés par deux et la vente par correspondance progresse.
L’attribution de l’indication IGP (indication géographique protégée), en octobre 1999, qui garantit la provenance sud-ouest de tous les foies gras et confits de canard le prouve et leur confère une marque de qualité.
L’entreprise Nicole ROCHE dure et se développe grâce à une fidèle clientèle appréciant ses produits de grande qualité.